家庭で作るアイスクリーム
マウントレーニア ディープエスプレッソ
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原材料
重量 | 256g |
水 | 167g |
牛乳 | 74g |
砂糖 | 12g |
生クリーム | 3g |
コーヒー | 420ml分 |
ディープエスプレッソのカフェインは180mg。
全日本コーヒー協会 によるとインスタントコーヒーは水140mlあたり60mgのカフェインなので、140mlのインスタントコーヒー3倍に相当する。
このサイトの場合、インスタントコーヒー粉末だと6g、コーヒー豆だと30g。