家庭で作るアイスクリーム
蜂蜜
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転化糖の一種なので、性質は転化糖と同じ。
独特の味があるので、これだけで味付けが可能。
市販の蜂蜜には蜂蜜100%ではない「蜂蜜風シロップ」もあるので注意が必要。
蜂蜜の単価は非常に高く、安くても1kg500円程度と、上白糖の3倍以上も高い。
独特の味があるので、これだけで味付けが可能。
市販の蜂蜜には蜂蜜100%ではない「蜂蜜風シロップ」もあるので注意が必要。
蜂蜜の単価は非常に高く、安くても1kg500円程度と、上白糖の3倍以上も高い。