畠山正直：イカの皮むきは冷凍のままで - 畠山正直・マナー講座一覧

イカを冷凍のままを買って来て、凍ったままの状態で皮をむきましょう。

これなら、手でむくことができます。

バターの湯せんは
ビニール袋を使う
バターの湯せんといえば、伝熱素材のボールを使って、バターが溶けるまで気長に作業します。

つきっきりになるので、他の作業ができないめんどうさがありますね。

そこで、ビニールの袋を利用してみましょう。

ビニール袋は、スーパーで水気のあるものを包む透明の袋で結構です。

中に、バターを入れ熱湯の中につけておくだけ。

自然に溶けるまで、そのままの状態にしておきます。

もちろん、つきっきりになる必要はありませんから、さあ空いた時間に何をしましょうか。

畠山正直